Poggio Civetta Chianti Classico DOCG
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Poggio Civetta Chianti Classico DOCG
Chianti Classico encorpado e elegante com estágio de 9 meses em barricas de carvalho, este Poggio Civetta Riserva revela notas defumados, de tabaco, baunilha e frutas maduras, como ameixas. Em boca é elegante, sedoso e firme, com boa acidez e taninos maduros. Um grande vinho para acompanhar preparações como cordeiro, queijos duros e embutidos
Tipo: Tintos
Uva: Sangiovese
Produtor: Tenute Rossetti
Região: Toscana
Pais: Itália
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica: 13,5%
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho
Temperatura: 16oC – 18oC
Sabor: Encorpado, com taninos finos e sedosos, além de acidez equilibrada. Seu final de boca é marcado por ameixas e amoras maduras, especiarias e toques minerais e defumados
Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras, framboesas e ameixas, notas florais, de especiarias e toques terrosos, defumados, minerais e de baunilha
Contéudo
750 ml
UvaS: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de cordeiro, carne suína, funghi, massas recheadas com molhos a base de carne, além de queijos duros e embutidos
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