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VINHO CAVE ANTIGA TAFFAREL 2021 750ML
Variedades: 50% Chardonnay e 50% Schönburger
Safra: 2021
Não possui passagem por carvalho
Procedência das Uvas: Cotiporã, Rio Grande do Sul
Enólogo: Cristhian Ferrari Ambrosi
Graduação Alcoólica: 12%
Temperatura de Serviço: 8 – 10ºC.
Clima: Subtropical
Características do solo:
Areno argiloso
Sobre as variedades: Cultivadas nos vinhedos da Família Taffarel, em Cotiporã – RS, as variedades Schönburger e Chardonnay proporcionam equilíbrio de aromas e sabores. A casta Schönburger, de origem alemã, possui menos de 25 hectares plantados no mundo, sendo o da propriedade da família, o único vinhedo da América do Sul. Esta variedade tem como principais características a intensidade aromática, que denota a frutas de polpa branca e flores, e a baixa acidez.
Características Organolépticas
Aparência: Vinho de coloração amarelo palha, com leves reflexos dourados, límpido e brilhante.
Aromas: As caraterísticas marcantes da Schönburger aparecem com notas florais e frutadas. Aromas de pêra, maçã e mamão vão ao encontro das notas típicas da Chardonnay, com aromas cítricos e frutados.
Paladar: Em boca o equilíbrio entre a acidez e o corpo surpreendem, com um volume de boca intenso e final longo e persistente. Um vinho diferente e marcante.
VINHO CAVE ANTIGA TAFFAREL 2021 750ML
VINHO CAVE ANTIGA TAFFAREL 2021 750ML
Variedades: 50% Chardonnay e 50% Schönburger
Safra: 2021
Não possui passagem por carvalho
Procedência das Uvas: Cotiporã, Rio Grande do Sul
Enólogo: Cristhian Ferrari Ambrosi
Graduação Alcoólica: 12%
Temperatura de Serviço: 8 – 10ºC.
Clima: Subtropical
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Areno argiloso
Sobre as variedades: Cultivadas nos vinhedos da Família Taffarel, em Cotiporã – RS, as variedades Schönburger e Chardonnay proporcionam equilíbrio de aromas e sabores. A casta Schönburger, de origem alemã, possui menos de 25 hectares plantados no mundo, sendo o da propriedade da família, o único vinhedo da América do Sul. Esta variedade tem como principais características a intensidade aromática, que denota a frutas de polpa branca e flores, e a baixa acidez.
Características Organolépticas
Aparência: Vinho de coloração amarelo palha, com leves reflexos dourados, límpido e brilhante.
Aromas: As caraterísticas marcantes da Schönburger aparecem com notas florais e frutadas. Aromas de pêra, maçã e mamão vão ao encontro das notas típicas da Chardonnay, com aromas cítricos e frutados.
Paladar: Em boca o equilíbrio entre a acidez e o corpo surpreendem, com um volume de boca intenso e final longo e persistente. Um vinho diferente e marcante.
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