Artesã Mar de Morros Sauvignon Blanc 2023 - Lançamento!

Região: São Gonçalo do Sapucaí - MG

Uva: Sauvignon Blanc

Colheita: Colheita de Inverno

Elaborado com uvas 100% provenientes do Vinhedo Mosaico, colhidas manualmente. A parcela Sauvignon Blanc está localizada na parte mais fria da propriedade e foi plantada em solo parcialmente argilo-arenoso.  

Análise Sensorial

Cor amarelo palha brilhante. Aroma intenso de frutas cítricas, maracujá e toque leve de grama recém-cortada. No paladar, frutas com mais frescor como limão siciliano e laranja kinkan contrastam com o sabor do pêssego jovem e bastante delicado, trazendo complexidade e muita persistência em boca. Bom corpo com final agradável e macio. 

Harmonização 

O Mar de Morros Sauvignon Blanc 2023 traz todo o frescor das noites frias da Serrada Mantiqueira para acompanhar pratos leves como saladas e frutos do mar. É um par perfeito para tartine de tomates com queijo boursin, risoto de limão siciliano com trutas grelhadas ou uma salada grega com azeitonas pretas e queijo feta.