Helios ErosPsique Rosé 2022 750ml
Helios ErosPsique Rosé 2022 750ml
Esse vinho foi elaborado para envolver sua alma, mente, inspirar e suscitar o amor, assim como o poder da união entre o amor de Eros e Psique.
Assim como o vinho tem que ser marcante, intenso e tocar a Alma esse rotulo foi elaborado por Raivoc e cocriacão deAna Borba do blog da Agua para o Vinho, para suscitar o amor entre duas pessoas, Eros e Psique.
E desta vez para envolver ainda mais essa história temos a sintonia com a música “pra eu ficar” do Rafa Braz.
E assim nasce o nosso vinho rosé EROSPSIQUE.
ORIGEM: Campo Largo – PR.
PRODUTO: Erospsique
SAFRA: 2022
VARIEDADES: Merlot(90%) / Viognier (10%)
GRAD. ALCOÓLICA: 12% vol.
AÇÚCAR RESIDUAL: Menor que 2 g/L
ALTITUDE: 1.040 metros.
CLIMA: subtropical de altitude.
SOLO: argiloso-calcário, profundo e bem estruturado.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: espaldeira.
PRODUÇÃO: 2,0 kg por planta.
ÉPOCA DA COLHEITA: fevereiro de 2022.
COLHEITA: manual com seleção de cachos.
FERMENTAÇÃO: maceração a frio por 7 horas, com sangria do mosto, sem prensagem, e posterior fermentação em tanque de aço inox com temperatura controlada.
FILTRAÇÃO: 0,5 micra
ENVASE: novembro de 2022
NÚMERO DE GARRAFAS: 300
LOTE: único.
ESTILO: vinho rosé frutado
GASTRONOMIA: saladas e queijos leves com frutas e geléias, pratos de crustáceos, salmão, risotos e massas delicadas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: entre 10 e 14°C.
