ESPUMANTE RIO SOL MOSCATEL ROSÉ 750 ML
ESPUMANTE BRASILEIRO RIO SOL MOSCATEL 750 ML
Um vinho espumante elaborado com a uva Moscato Hamburgo de vinhedos próprios do Vale do São Francisco, em Pernambuco. Em análise visual tem cor rosa delicada, tons avermelhados bem sutis e elegantes, é um vinho cristalino com borbulhas finas e persistentes. Em nariz percebe-se aroma intenso, com notas florais e de frutas cítricas. Em boca, é suavemente adocicado, com um bom equilíbrio de acidez e final de boca refrescante.
Um vinho que surpreende em aromas e paladares intensos.
Com teor alcoólico de 8,0%. Sugere-se servir em temperatura de 6ºC.
Vinificação: Esmagamento das uvas com desengace total, seguido da primeira fermentação em tanques de inox a 170C. A tomada de espuma ocorre em autoclave (método Charmat) a 160C, durante 30 dias. Após essa etapa o vinho fica sur lies por mais trinta dias. Antes do engarrafamento o espumante passa por uma ligeira filtração.
Harmonização: Sobremesas, Queijos Azuis
