VINHO SUPER TOSCANO PODERI DEL PARADISO SILICUM ROSSO IGT 750ML

A colheita é realizada manualmente. A fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas e é seguida de maceração, durante período de 3 a 4 dias. O vinho também passa por fermentação malolática. Passa 14 meses em barris de carvalho francês novos.

O Produtor: Poderi Del Paradiso

Além de sua arquitetura medieval, San Gimignano gera interesse por outro motivo. Ela é berço do célebre Vernaccia, o vinho branco da uva de mesmo nome, mencionado por Dante Alighieri em A Divina Comédia e o primeiro italiano a merecer o status de DOC (denominação de origem controlada) — hoje, ostenta a distinção superior DOCG (denominação de origem controlada e garantida). Pois é nas colinas dessa cidade toscana que fica a fazenda Poderi Del Paradiso, adquirida pela família Cetti em 1973 e, desde então, sede de uma vinícola que produz não somente o Vernaccia como também rótulos de outros estilos, inclusive tintos.

Premiações

Robert Parker 2007 – 90 pontos

Guia Gambero Rosso 2005 – 2 taças

Guia L’espresso 2005 – 3 garrafas

 

FICHA TÉCNICA:

VISUAL: Rubi Intenso

OLFATO: Aromas de amora madura, couro e cravo-da-índia.

PALADAR: Seco e encorpado, com taninos finos e final persistente.

HARMONIZAÇÃO: CARNE DE CAÇA, CARNES VERMELHAS E MASSAS

PRODUTOR: Poderi Del Paradiso

PAÍS: Itália

REGIÃO: Toscana

VOLUME: 750 ml

SAFRA: 2016

VARIEDADES: 50% Sangiovese, 30% Merlot e 20% Syrah

TEOR ALCOÓLICO: 14,2% vol.

TEMPERATURA IDEAL: 16-18°C

VINHO SUPER TOSCANO PODERI DEL PARADISO SILICUM ROSSO IGT 750ML

R$449,90 R$388,90
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A colheita é realizada manualmente. A fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas e é seguida de maceração, durante período de 3 a 4 dias. O vinho também passa por fermentação malolática. Passa 14 meses em barris de carvalho francês novos.

O Produtor: Poderi Del Paradiso

Além de sua arquitetura medieval, San Gimignano gera interesse por outro motivo. Ela é berço do célebre Vernaccia, o vinho branco da uva de mesmo nome, mencionado por Dante Alighieri em A Divina Comédia e o primeiro italiano a merecer o status de DOC (denominação de origem controlada) — hoje, ostenta a distinção superior DOCG (denominação de origem controlada e garantida). Pois é nas colinas dessa cidade toscana que fica a fazenda Poderi Del Paradiso, adquirida pela família Cetti em 1973 e, desde então, sede de uma vinícola que produz não somente o Vernaccia como também rótulos de outros estilos, inclusive tintos.

Premiações

Robert Parker 2007 – 90 pontos

Guia Gambero Rosso 2005 – 2 taças

Guia L’espresso 2005 – 3 garrafas

 

FICHA TÉCNICA:

VISUAL: Rubi Intenso

OLFATO: Aromas de amora madura, couro e cravo-da-índia.

PALADAR: Seco e encorpado, com taninos finos e final persistente.

HARMONIZAÇÃO: CARNE DE CAÇA, CARNES VERMELHAS E MASSAS

PRODUTOR: Poderi Del Paradiso

PAÍS: Itália

REGIÃO: Toscana

VOLUME: 750 ml

SAFRA: 2016

VARIEDADES: 50% Sangiovese, 30% Merlot e 20% Syrah

TEOR ALCOÓLICO: 14,2% vol.

TEMPERATURA IDEAL: 16-18°C