Primitivo del Salento Messapo 2018 750ml

SAFRA: 2018

PRODUTOR: Pliniana

País/Região: Itália – Puglia – Salento
Uvas: 100% Primitivo di Salento

Vinificação: As uvas são cuidadosamente selecionadas, passando pelo processo de termovinificação, o qual é fermentado através de leveduras autóctones passando posteriormente por estágio em tanques de aço inoxidável.

Visual: Vermelho rubi intenso e brilhante.
Aromas: Aroma frutado, com notas características da uva Primitivo.
Paladar: Na boca é encorpado, harmônico e muito equilibrado.
Harmonização: Acompanha os mais variados pratos e especialmente carnes vermelhas grelhadas.
Envelhecimento:  Sem madeira
Temperatura de Serviço: 16 – 18ºC
Teor Alcoólico: 14%

O PRODUTOR

A Pliniana é antes de tudo, as suas belas terras, as suas planícies, as suas fileiras de vinhedos, o sol, o clima e a história. A solidez do solo, e o clima mediterrâneo com variações significativas de temperatura entre o dia e a noite, são as condições ideais para o cultivo da videira e da casta Primitivo di Manduria em particular, a sua grande especialidade.

A Pliniana é uma vinícola especialista na produção vinhos com a casta Primitivo, sendo considerado um dos maiores produtores de vinhos Primitivo em toda a Puglia. É o maior produtor de Primitivo di Manduria da Italia.

O vinho Primitivo, um verdadeiro néctar e bebida para os deuses da mitologia, nasceu aqui, nas planícies de Manduria que atinge o mar, antes de se espalhar nos mercados interno e estrangeiro. A DOC Primitivo di Manduria, é fortemente apoiada por empresas locais e por órgãos públicos, garantindo não só a qualidade, mas a singularidade real dos vinhos.

A uva Primitivo é o efeito real das condições ambientais e do clima, em um solo com certas propriedades que o torna adequado para o cultivo da videira, transformando em propriedades organolépticas únicas, o vinho Primitivo di Manduria.