VINHO ITALIANO BACCO ROSATO IGT 750 ML

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BACCO ROSATO - Vinho Rose IGT

■ Produtor:  Angelo Valentini

■ Vinhedo: Província de Chieti. .

■ Casta: 100% Montepulciano D'Abruzzo

■ Safra 2019

■ Teor alcoólico 12,5%

■ Vinificação: Fermentação a 18ºC  maloláctica: parcialmente realizada, temperatura durante 12 horas.

Ficha técnica:

■ Cor: Vermelho rubi com reflexos violáceos

■ Perfume: Aromas intensos de frutas vermelhas, com leves notas picantes

■ Paladar: O paladar é de estrutura média, com taninos maduros, notas picantes, com final de fruta madura.

■ Colheita: Manual com seleção cuidadosa dos cachos na primeira quinzena de outubro.

■ Envelhecimento: em tanque de aço inox de 3-4 meses.

■ Acompanha – Carnes, molhos vermelhos, embutidos, Pizzas com calabresa, presunto.

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