Tenuta Foppa & Ambrosi Tra Nodo Merlot 2020 750ml

R$75,00 R$65,00
13% OFF
Entregas para o CEP:

Meios de envio

Tenuta Foppa & Ambrosi Tra Nodo Merlot 2020 750ml

Safra: 2020

Uvas: 100% Merlot

Região: Vinhedos Bento Gonçalves e Monte Belo do Sul, RS.

Elaboração: Recebimento, desengace e esmagamento. Adição ao tanque que recebe a uva, antes
da entrada dela no tanque, 1 kg/ton de blend de Chips de Carvalho Francês e Americano tostagem
média/média-mais. Maceração pelicular por 7 dias, em conjunto com a fermentação alcoólica,
descuba (separação do liquido das cascas), fermentação malolática, trasfega e armazenamento em
tanques de aço inoxidável com Chips de Carvalho Francês, tosta média, por dois meses.

Maturação: O vinho permaneceu em contato com chips de carvalho francês e americano durante a
fermentação alcoólica e, após, maturação por dois meses com chips de carvalho francês em
tanques de inox.

Notas de degustação: Com coloração violácea de média-mais intensidade, aromas que remetem a
frutas vermelhas maduras, como framboesa, morango, mirtillo; depois de aerado, surgem notas de
especiarias, mentolado e toques sutis de carvalho como baunilha, coco, cacau. Em boca apresenta
corpo médio, com taninos macios e sedosos, e acidez média. Um vinho equilibrado, seguindo seupadrão tanto no nariz quanto em boca.

Harmonização: Combina perfeitamente com pizzas, risotos, queijos e massas com molhos de médio
corpo e carnes magras.

Compartilhar: