R$50,00

R$55,00

NEDERBURG ROSÉ 750 ML

O Nederburg Rosé é produzido pela vinícola Nederburg que é uma das vinícolas mais antigas e mais premiadas, sendo fundada em 1791. Ela está estabelecida na região de Paarl, uma das principais regiões vitivinícolas em Western Cape, África do Sul, produzindo vinhos de qualidade como este Pinotage, da uva típica do país.

Pais: África do Sul
Região: Darling, Durbanville, Paarl
Produtor: Nederburg
Safra: 2015
Casta: Pinotage
Temperatura de serviço: 10-12°
Estimativa de Guarda: 5 anos
Harmonização: Frutos do Mar, Pratos Vegetarianos, Saladas
Teor alcoólico: 12%
Amadurecimento: Curto estágio em madeira para suavização dos taninos
Vinificação: As uvas foram colhidas à mão no meio de fevereiro, os bagos imediatamente são prensados e permanecem em contato com as cascas por 4-6 horas, há a separação do suco e a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a 13°C durante 2-3 semanas, finalizada a fermentação passa 1 dia em sur lies (contato com as borras).
Notas de Prova: Visual: Cor rosa com reflexos alaranjados.

 

Olfativa: Frutas vermelhas (morango e cereja).

Gustativa: Seco, corpo médio, excelente acidez, com final longo e agradável.