MONTES TOSCANINI RESERVA DE FAMILIA TANNAT 750 ML

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MONTES TOSCANINI RESERVA DE FAMILIA TANNAT 750 ML

Apesar de ser originária do Madiran, no sudoeste da França, a uva Tannat se adaptou perfeitamente ao terroir do Uruguai. Tanto é que passou a ser a principal cepa tinta do país. Durante muitos anos esquecida e confundida com variedades nativas, a Tannat teve seu triunfo merecido a partir de 1980, quando se iniciou o mapeamento e consequente replantio de seus vinhedos. Desde então, a variedade tem originado ótimos tintos celestes. Esse Montes Toscanini Tannat Reserva Familiar é um exemplo desse perfeito cenário. Como se não bastasse ser feito com a cepa mais famosa do Uruguai, ele ainda é elaborado por uma vinícola familiar, com ampla tradição no país. É um tinto perfeito para ser degustado no dia a dia, sua ótima relação custo/qualidade permite que ele nos acompanhe em momentos diversos.

Tipo: Tinto

Uva: Tannat (100%)

Safra: 2016

Regiao Produtora: Las Piedras / Canelones

Volume: 750 ml

Descricao Analitica: Álcool: 12.5% Vol

País: Uruguai

Corpo: Médio

Temperatura de Servico: 12 a 16°C

Produção: O momento da colheita (manual) é decidido pela degustação da fruta, com todas as características organolépticas perfeitas para a produção de um bom vinho. Maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica com controle de temperatura. Após a fermentação malolática, 20% do vinho foi amadurecido em barricas de carvalho.

Análise Sensorial: Análise Visual: Vermelho rubi intenso. Análise Olfativa: Frutas escuras, com notas de chocolate e tostado Análise Gustativa:Ótimo equilíbrio na boca, é seco, de bom corpo e com taninos bem trabalhados, boa persistência e retro-olfato intenso

Harmonização: Carnes de Caça, Carnes Vermelhas, Massas com molho intenso, Pratos Condimentados

Destaques: 

Montes Toscanini Reserva de Família Tannat 2007
Revista Wine Style – N º 21 Safra 2009 
Vinhos e turismo no pequeno Uruguai
Para mostrar a diversidade e riqueza do patrimônio ecológico uruguaio, os vinhos degustados na visita ao pais foram agrupados em quatro categorias: Varietais Tannat; vinhos de corte, vinhos a base de outros varietais, inclusive brancas, e vinhos de sobremesa.
Aromas de frutas negras, especiarias e violeta. Potente e tânico apresenta boa acidez e longa persistência.

Bodegas Montes Toscanini Reserva de Família Tannat 2007
Jornal Folha de SP - 29 de janeiro de 2009
BOM E BARATOBom para: churrascos, embutidos
Corpo Médio. A tannat, uva emblemática do Uruguai, dá forma a este tinto da Montes Toscanini, adega de ponta daquele país. É um vinho que mescla fruta, baunilha e especiarias.
Avaliação: 83/100 pontos

Reserva de Família Tannat 2006
Revista Gula (Agosto) - Edição Especial: Guia de Vinhos 2007
A maior degustação anual do Brasil
”A descoberta do Uruguai”
BC – Boa Compra. Adequado e distinto em sua faixa

"Não contém glúten"

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