ANGÉLICA ZAPATA CABERNET FRANC ALTA 750 ML

R$160,00

ANGÉLICA ZAPATA CABERNET FRANC ALTA 750 ML

O Angélica Zapata Cabernet Franc Alta, apresenta uma cor vermelha rubi com suaves tons violáceas.
Possui aroma intenso e concentrado com notas de cassis, groselhas maduras, e toques de baunilha e especiarias doces como pimenta preta e cravo da índia.
De entrada doce e excelente estrutura em boca, exibe frutos vermelhos maduros com marcados toques a eucalipto e pimenta preta.
Este vinho, de excelente balance e elegância, neste momento possui um final bem estruturado e persistente e se prevê que evolucionará favoravelmente em garrafa.

 

Nome: Angélica Zapata Cabernet Franc Alta
Varietal: 100% Cabernet Franc
Vinhedos: Nicasia, 900 metros acima do nível do mar
La Pirámide, 940 metros acima do nível do mar 
Colheita: Manual, em Agrelo, entre o 25 e o 28 de Março, em Nicasia, entre o 10 e o 17 de Abril
Máx. temperatura de fermentação:  30°C
Maceração 30 dias
Álcool: 14% Vol
Acidez total: 5,60 grs/Lt
ph: 3,70
Tempo em Barris: 18 meses
Tipo de Barris: Carvalho Francês 100% - 50 % novo
Trasfego: 3
Clarificação: Não se realizou
Filtração: Não se realizou

"Não contém glúten"

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